野生苦菜抑菌作用研究

导读:为了探明野生苦菜不同部位对巴彦淖尔地区常见环境致病菌的抑制作用，试验采用中药打孔法及试管二倍稀释法进行体外抑菌试验，测定抑菌圈直径及最小抑菌浓度和最小杀菌浓度。

来源：未知发布日期：2019-06-28 09:30【大中小】

苦菜有着极高的药用价值。现代药理学研究结果也表明，苦菜中含有多种化学成分，还含有一些矿物质元素、氨基酸及维生素等物质，具有抗炎保肝、抗氧化、抗烟碱、抗病毒等作用，是一种药食同源的草本植物。近些年来，随着国家对传统医学的政策鼓励和科学技术方法、制药手段的不断提升，中草药产业发展呈现出良好的发展势头，开发利用现代中药新药及天然药物成为诸多科研工作者的研究热点。上海申安医疗器械厂以野生苦菜为研究对象，通过比较苦菜叶、茎、根和全草对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和链球菌的抑制作用，以期探明苦菜不同部位对常见环境致病菌的抑菌效果，进而研发无毒、无害、无残留的天然药剂，提高生态环保效益，同时为当地苦菜资源的开发与利用提供新思路。

电子天平，购自上海力辰科技公司; 可见分光光度计，购自上海元析仪器有限公司; 立式压力蒸气灭菌器，购自上海申安医疗器械厂; 恒温培养箱，购自上海圣科仪器设备有限公司; 电陶炉，购自中山市北球电器有限公司; 电热恒温鼓风干燥箱、超净工作台，均购自上海博迅医疗生物仪器股份有限公司。

细菌广泛存在于自然环境中，某些细菌作为环境致病菌，可引起人、动物和植物患病。在对巴彦淖尔地区规模化养殖场多年的环境致病菌检测过程中发现，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌是当地最为常见的环境致病菌。上海申安医疗器械厂通过对当地野生苦菜不同部位抑菌作用和效果进行研究发现，苦菜对上述3种环境致病菌有一定的抑制作用，但不同部位抑菌效果有明显差异，其中苦菜叶与苦菜全草抑菌效果较好，其原因可能是苦菜的主要部位为叶，苦菜叶中黄酮类、多酚类等活性物质含量明显高于苦菜根和茎，而植物中黄酮类、多酚类物质具有较强的药理活性，可对多种细菌产生抑制作用，故表现出较好的抑菌作用。

上海申安医疗器械厂对比本试验与已有的部分参考文献报道的试验结果，虽然在苦菜抑菌作用上结果一致，但试验数据有一定差异，这种现象的发生有可能是苦菜产地不同其有效成分含量存在差异，或者与苦菜炮制及药液制备方法不同有关。苦菜性寒味苦，作为我国民间传统药材，是清热解毒、凉血止痢的良药，且含有大量的矿物质和维生素，可改善机体生理机能，提高抵抗力，促进生长发育，进而实现保健功效，现已在食品饮料、保健茶、复合饲料等方面申报了专利。有报道称，苦菜已跻身美国最畅销的“十大天然药用植物”之一，畅销国外。野生苦菜来源广泛，资源丰富，未来很有可能成为可持续发展的绿色新生态产业。

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野生苦菜抑菌作用研究

导读:为了探明野生苦菜不同部位对巴彦淖尔地区常见环境致病菌的抑制作用，试验采用中药打孔法及试管二倍稀释法进行体外抑菌试验，测定抑菌圈直径及最小抑菌浓度和最小杀菌浓度。

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