本文上海申安医疗器械厂浅谈热力蒸汽灭菌器。
1.工作原理
热力压力蒸汽灭菌器是工业和实验室使用最为普遍的灭菌设备， 其原理是蒸汽在密闭的蒸锅内聚积， 压力上升， 水的沸点升高， 从而使锅内的温度达到《消毒技术规范》规定的灭菌温度，并保持一段时间。
2.灭菌器的排气操作
按照现行国家和行业标准，热力压力蒸汽灭菌器大致分为卧式和立式灭菌器，不同类型的灭菌器的排气操作略有不同。针对排气操作中内部温度的实际情况，我们也做了检测。热力压力蒸汽灭菌器的一个关键点是要为热传导提供良好条件，所以在进入灭菌稳态之前必须将容器内部的冷空气排尽。空气排除不彻底会直接影响灭菌器内温度和压力，因为空气和蒸汽形成混合体，产生分压降低蒸汽压力使之无法达到应有的温度， 无法满足式。
（1）体现的蒸汽温度和压力之关系。 并且冷空气导热性差，阻隔蒸汽接触被灭菌产品，不利于热穿透。
3.讨论
热力压力蒸汽灭菌器检测包括热加工设备中心位置的温度压力检测、 容器的热分布检测和产品的热穿透检测。 通过中心位置的温度压力检测，为确定灭菌强度和灭菌程序提供参考， 直接影响灭菌器的质量控制；通过热分布试验，确定容器内每个部位都与加热介质接触并在设计温度之上，并具有良好的均匀性；通过热穿透试验，确定容器中冷点的加热速率。 测试结果受热加工设备结构、产品、杀灭目标菌种类以及生产加工条件等因素的综合影响，检测目的是帮助企业针对不同设备、产品、加工条件等因素，建立安全合理的操作限值，以形成特定的杀菌规程。通过对食品企业进行热力灭菌设备的测试和确认，进而对热力灭菌工艺规程进行评估验证，以满足行业和政府主管部门对食品加工企业热力灭菌工序进行监督检查和登记备案的需要。
以上内容仅供参考，欢迎大家到上海申安医疗器械厂咨询购买相关产品。
